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Le granité concombre et menthe est une boisson rafraîchissante et nourrissante, idéale pour les journées chaudes. Avec du concombre, de la menthe et du citron vert (ou lime), cette boisson légère est légèrement sucrée avec une touche de miel et beaucoup de glaçons. Une solution parfaite pour se désaltérer tout en profitant de saveurs naturelles. Tout droit venue des USA, cette boisson remporte un grand succès en France et ne prend que 5 minutes à réaliser.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 concombre moyen (environ 300 g)
- Le jus d’un gros citron vert
- ¼ de tasse de feuilles de menthe fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel (ou autre édulcorant liquide de votre choix)
- Une pincée de sel
- 4 tasses de glaçons
- ½ tasse d’eau froide
Matériel
La recette
- Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender, en commençant par l’eau et en terminant par les glaçons.
- Pulser quelques fois pour lancer le mélange, puis mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Si le mélange semble trop épais, ajouter un peu plus d’eau pour le détendre.
- Verser immédiatement dans des verres et dégustez sans attendre.
Conseils et Astuces
Variez les saveurs : Ajoutez une touche de gingembre frais ou quelques feuilles de basilic pour un arôme subtil et original.
Sucre naturel : Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable ou un édulcorant sans sucre pour une version encore plus légère.
Textures parfaites : Pour un granité encore plus frais, réfrigérez vos ingrédients avant de les utiliser.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
💧 Hydratation naturelle : Le concombre et la menthe offrent une hydratation parfaite tout en étant riches en nutriments.
🍋 Légèrement sucrée : Juste assez de douceur pour plaire, sans excès.
🌿 Simple et rapide : Prête en 5 minutes, cette boisson est idéale pour des journées bien remplies.
Conclusion
Ce granité concombre et menthe deviendra vite une de vos boissons favorites pour l’été. Facile à préparer, saine et délicieusement rafraîchissante, elle incarne une approche simple et bienveillante de la cuisine. Préparez-la pour impressionner vos invités ou profitez-en lors d’un moment de détente bien mérité. Have a good drink ! 😊
