La maladie cœliaque est une affection auto-immune qui touche l’intestin grêle. Elle est provoquée par une intolérance au gluten, une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. Les personnes atteintes de cette maladie doivent suivre un régime strict sans gluten pour éviter des complications graves, telles que des carences nutritionnelles et des troubles digestifs.
Sur le site ameli.fr, vous pouvez trouver des informations détaillées sur les symptômes, le diagnostic et la prise en charge de la maladie cœliaque, ainsi que des conseils sur l’alimentation adaptée.
Il est essentiel de consulter un professionnel de santé pour obtenir un diagnostic précis et un suivi approprié. Ameli.fr propose également des ressources pour aider les patients à mieux comprendre leur condition et à gérer leur régime alimentaire au quotidien. La sensibilisation à la maladie cœliaque est cruciale pour améliorer la qualité de vie des personnes concernées et leur permettre de vivre sereinement sans gluten.
Quelques chiffres
On estime à 1% la population présentant une intolérance au gluten. Il s’agit de personnes génétiquement prédisposées, c’est-à-dire qui possèdent sur leurs chromosomes les gènes HLA-DQ2/DQ8 responsables de l’intolérance au gluten.
Toutes les tranches d’âge sont concernées avec une fréquence plus importante entre 6 mois et 2 ans (introduction des aliments) et entre 20 et 40 ans. De même, 20 à 30% des patients atteints ont plus de 60 ans.
Les femmes sont plus affectées que les hommes (2 femmes pour 1 homme).
On estime que 80% des personnes intolérantes au gluten ne développent peu ou pas de symptômes.
Les symptômes
Selon les pathologies associées au gluten, on rencontre les symptômes suivants :
- Chez l’adulte :
Symptômes digestifs | Symptômes non digestifs |
Diarrhée chronique : c’est-à-dire qui se produit régulièrement voir tous les jours | Anémie par carence en fer ou acide folique (B9) |
Constipation : moins fréquente mais peut survenir | Troubles osseux (déficit vitamine D et calcium) |
Ballonnements | Fatigue, amaigrissement et dyspepsie (digestion difficile et douloureuse) |
Flatulences (émission de gaz intestinaux). | Crampes musculaires |
Des aphtes récidivants | |
Ostéoporose | |
Stérilité | |
Fausses couches récidivantes |
- Chez l’enfant :
L’enfant est fatigué, triste et apathique.
Les symptômes digestifs sont les mêmes que ceux de l’adulte.
Symptômes non digestifs associés :
- Retard de croissance (poids et taille)
- Anémie par carence en fer
- Retard de puberté chez l’adolescent
- Symptômes neurologiques
- Anomalies de l’émail
A savoir
Pour les patients déclarant la maladie le montant d’une partie des produits sans gluten est désormais pris en charge par l’assurance maladie (environ 60%) : site officiel