Si tu rêves de créer des gâteaux élégants, modernes et dignes des vitrines de boutiques haut de gamme, tu es au bon endroit. Le cake design aujourd’hui est devenu un vrai terrain de jeu pour les passionnés de pâtisserie. Mais sans formation, comment vendre ses créations ? Un wedding cake peut demander des dizaines d’heures de travail en étant bien organisé. Une formation sur les bases de la pâtisserie est tout aussi recommandée pour ne pas rester bloqué face à une ganache trop molle par exemple. Un layer cake qui s’écroule ou une déco qui ne tient pas et c’est la fin des haricots 😕
Pour réaliser ses rêves il faut s’en donner les moyens et Petit Pâtissier vous conseille les meilleures formations pour décrocher vos étoiles ⭐